三十五:病好-《御膳坊》
第(3/3)页
林彦和林湘一起从铺子里出来的时候还有些不解:“姐,你为什么要买这个东西?”林彦显然无法理解,因着这东西不能吃也不能用,摆在那里不是碍事么。
林湘但笑不语,到了家里,将罐子洗洗刷刷了一遍,一边将上午从集市买回来的菜拿出来,手里一边切,一边道:“你不是喜欢吃腌菜么?”
腌菜?
林彦想了想,见着林湘已然忙活开了,不禁连忙凑上去帮忙。想着腌菜,嘴里却不禁泛起了口水。
酸酸辣辣的,爽爽脆脆的。
这般想着,林彦已是唾液横生。
林湘动作麻利,她一边处理着菜,一边将买来的青萝卜洗干净,切成了厚厚的圆片儿。
皮倒是不用削去,腌菜其实就是俗称的泡菜。
不过,此泡菜不同于前世在现代风行的韩国泡菜,是类似于四川口味的。
其实就是四川的白泡菜。
简单的用些烧开的水煮一煮,然后将这些生菜放进罐子里去,加些盐就成,封严实了,然后等着泡菜发酵。
趁着现如今儿正好是冬季,正好可以腌一些,爽爽脆脆的,平日里不管是吃馒头还是吃面条都是很下饭的。
不过片刻功夫,林湘这边基本已经处理好了手头的东西。
林彦那边将水已然烧开了,林湘扶着买来的两个瓷罐,然后让林彦将烧开的热水放进去。
然后,要等着这些开水凉一些,才能将买来的蔬菜放进去。
林湘想了想,便侧脸问道:“你今儿有什么想吃的?”她的身子差不多了,总该做点什么好吃的满足一下二人这两天饱受摧残的胃。
林彦有些忧心的看着林湘。
林湘却笑了笑:“我可没你想的那么弱。”
第(3/3)页